Hébergement, Hôtels restaurants Saône-et-LoireLe relais du maconnaisLannuel La croix blanche 71960 Berzé-la-Ville (Saône-et-Loire)
Tél : 03 85 36 60 72
http://www.lannuel.com
C’est une belle bâtisse de blondes pierres, coiffée de tuiles romaines couleur ocre et située sur la route de Macon à Cluny. Maison typiquement mâconnaise, salle à manger contemporaine. Tradition perpétuée de génération en génération avec beaucoup de caractère, de conservatisme et de respect de la grande cuisine.restaurant gastronomique, 15/20 au gault et millau, espoir 2005 au michelin, 1 etoile au bottin gourmand, 1 point et 13.5/20 au champerard Arnaud Lannuel a grandi parmi les marmites puis a fait le grand tour formateur (Orsi, Chavent et même Bercy pour M. Strauss-Kahn !). De retour au bercail, il cultive une cuisine gastronomique basée sur des produits de saison et d'exception. Terroir bourguignon mais aussi touches marquées d’autres régions françaises. Une belle terrasse ombragée donnant sur un jardin privatif et une salle à manger cossue font de cette halte un moment privilégié. Service de grande qualité et accueil fort sympathique. |